Geuze Boon (7,0%)

Geuze Boon (7,0%)

€ 1,93Prijs

Brouwerij Boon

 

Deze Oude Geuze is een traditionele ongezoete, ongefilterde Oude Geuze uit Lembeek.

Gebrouwen uit 60% mout en 40% tarwe, rijpt het onder de benaming Lambiek op eikenhouten foeders.

Oude Geuze bestaat voor 90% uit malse lambiek van 18 maanden oud, 5% karaktervol bier van 3 jaar en 5% heel jonge lambiek, die zorgt voor vergistbare suikers en levensvatbare gisten.

Deze worden vermengd in een mengvat van 25.000 liter en koel bewaard. Om te bottelen brengt Boon de geuze weer op gistingstemperatuur. Boon plaatst de flessen in een geklimatiseerde kelder, zodat de geuze kan nagisten op fles. Na enkele maanden rijping in de flessen krijgt deze geuze zijn fijne smaak.

Na deze hergisting op fles krijgt het de benaming Oude Geuze Boon.

 

BTW en statiegeld incl.

Bierkleur
Bierstijl

Gegevens

Blue Note Halse Pub
Grote Markt 23-24
1500 Halle

Email: halsepub@gmail.com

Afhaalmomenten

Donderdag en vrijdag van 18u tot 20u
Zaterdag van 11u tot 13u

Vragen

  • Untappd

© 2020 by Blue Note Pub. 

0